RESTAURANTS HEALTHY A NEW-YORK : NOTRE SELECTION
Community Food & Juice
2893 Broadway / W 113th St, New York
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Le mot de Colette : "La philosophie "bio, local et de saison" nous ayant attiré, nous avons découvert un lieu sympa où l'ambiance est chaleureuse. La carte propose un grand choix de plats sains dont un brunch. "
Beyond Sushi
62 W / 56th St, New York
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Le mot de Colette : "Nous avons adoré ce restaurant 100% vegan qui propose des sushis rolls, des raviolis, des salades, des rouleaux de printemps, des soupes et autres spécialités japonaises habituellement à base de poisson. Le restaurant a également une démarche éco-responsable et dispose de 5 lieux à Manhattan. Les plats étaient très goûteux (environ 15$/personne) mais le lieu n'était pas très cosy et l'ambiance un peu bruyante."
Bluestone Lane
55 Greenwich Ave, New York
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Le mot de Colette : "Avec une dizaine de lieux à New-York, Bluestone est LE lieux healthy où vous trouverez à coup sûr votre bonheur et pourrez boire un bon café. Avocado toasts, tartines, bowls et salades sont au menu. Nous y avons goûté l'avocado toast "classique" à 13$, qui était très bon, dans un cadre branché et agréable !
Déception par contre pour le toast à l'avocat et vegemite, à tartiner soi-même sur un pain de mauvaise qualité"
