RESTAURANTS HEALTHY A AIX-EN-PROVENCE : NOTRE SELECTION
Maison Nosh
Place François Villon, Les allées Provençales
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La philosophie du lieu : " Du petit-déjeuner au brunch en passant par la pause déjeuner, nous voulons faire de chaque moment culinaire une expérience unique et ludique. Chaque semaine, nous créons des recettes étonnantes et de saison que vous pourrez alors composer selon vos préférences alimentaires. La maison, soucieuse de vous apporter une alimentation saine, base la plupart de ses achats chez des producteurs locaux et offre également un large choix végétarien."
Le mot de Colette : "Une valeur sûre à Aix-en-Provence ! On peut y manger sainement sans se prendre la tête. Tout y est très bon y compris les desserts (oups). Les brunchs sont parfait aussi, on se fait plaisir sans faux pas ni regrets. "
Café du temps
31 Rue de la Couronne, 13100 Aix-en-Provence
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La philosophie du lieu : "Le gout des repas partagés et la soif des moments simples, Le fruit de l’amitié. Nous sommes le souhait d’une table savoureuse, la volonté d’un engagement sain et gourmand et la promesse du sourire et de la rencontre. Nous vous proposons de vous accueillir pendant tous les temps de pauses gourmandes. D’incarner le troisième lieu. Ce n’est pas la maison, ce n’est pas le travail. C’est le café du temps. Ailleurs entre les deux. Se retrouver face à une tasse chaude et réconfortante, devant une assiette remplie de couleurs ou avec un verre plein de la vitalité du jus des fruits. Rencontrez nous, sur la place des tanneurs, au cœur du vieil Aix en Provence."
Le mot de Colette : "Le café du temps est un vrai cocon où l'on se sent bien, la déco est super jolie et on peut y manger de bons plats savoureux et sains, je recommande !"
